Fabricación de hielo

Máquina de producción de hielo local

Ventajas e inconvenientes de una máquina de hielo para mi negocio

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Una máquina de hielo podría ser una herramienta muy útil para tu negocio, especialmente si te dedicas a la hostelería, ¿pero es realmente rentable? Debido a la cantidad de demanda de hielo que existe actualmente, sobre todo entre la clientela de bares y restaurantes, tener la posibilidad de controlar tu stock de hielos, sin temor a que se agoten, podría …

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Tipos de hielo

Tipos de hielo

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Tipos de hielo: cuáles son y su uso Existen diversas formas en las que el hielo se presenta para el consumo alimentario. Es importante entender que según el hielo que fabriquemos, principalmente por su forma, adquirirá unas propiedades u otras, que luego marcarán qué usos podremos darle a ese hielo. En este post, comentaremos algunos de estos tipos de hielo …

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Evolución de la fabricación de hielo

Evolución de la fabricación de hielo

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Hay quien podría pensar que la utilización y comercialización del hielo es algo relativamente moderno pero, lo cierto es que no es así. La evolución de la fabricación de hielo comprende la historia una industria milenaria. A pesar de que ahora las condiciones en las que se mantiene el hielo son mucho más propicias (existen congeladores y se puede fabricar …

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